Difficoltà: Facile
Preparazione: 20 min
Cottura: 10 min
Dosi per: 4 persone
Costo: Basso
| Calorico | Vegetariano |
Presentazione
Gustosa e rapida ricetta per un dolce di banane al caffè.
Ingredienti
- 4 banane mature
- 50 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di farina
- 2 bicchieri di latte
- 1 bicchiere di caffè ristretto
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di sale
- olio extravergine Fonte Torre
Preparazione Dolce di banane al caffè
Tagliate le banane a fettine e fatele imbiondire su entrambi i lati in una padella; quando saranno ben dorate, appoggiatele su di un foglio di carta assorbente e tenetele in forno a bassa temperatura. In una padella a parte sciogliete la farina unendovi gradualmente il latte; aggiungete un poco alla volta lo zucchero, il miele, il burro a pezzetti, il caffè e il sale. Fate cuocere a fuoco moderato, mescolando continuamente, finché la crema non sarà ben densa.
A questo punto disponete le banane fritte su un piatto da portata e ricopritele con la crema. Terminate con una spolverata di cannella e servite subito.
Il dolce di banane al caffè è pronto!
