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Se siete amanti del buon olio extra vergine di oliva è importante saperne riconoscere la qualità.

Ovviamente ci sono anche degli aspetti soggettivi nel gusto, ma generalmente oli extravergine di alta qualità hanno prezzi più alti a causa dei maggiori costi di produzione. In genere poi, oli di qualità hanno proprietà salutistiche che gli oli più economici non hanno

In Italia non mancano di certo oli extravergine di grande qualità.

Vediamo allora qualche semplice consiglio per scoprire se un olio extravergine d'oliva è di qualità o meno.